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不小心弄脏的豆腐应该怎么清洗?
2020-09-24 13:45:36 阅读:6
  脏豆腐:豆腐表层沾上脏物,可将豆腐放在漏勺中,在自来水中轻轻冲洗,这样既可保证豆腐完整不碎,又使豆腐洁净如初。  脏猪肉:鲜猪肉表层沾上脏物,用清水很难洗净,将猪肉在淘米水中浸泡几分钟再洗,脏物即可洗去。  黑木耳:先将黑木耳放在淘米水

“千滚豆腐万滚鱼”? 煮鱼的时间越久越好吗?
2020-09-17 11:25:42 阅读:48
  为了汤水的口感和营养,大部分人在煲汤的时候都会故意延长煲汤的时间,尤其是在炖骨头汤的时候,感觉不煮几个小时都不能把骨头的精华煮出来。此外,在烹饪豆腐鱼汤的时候,还流行着一种“千滚豆腐万滚鱼”的说法,那么这种说法有

绿豆为什么不能做成豆浆?
2020-08-31 13:57:47 阅读:84
不知网友朋友们是否在家用绿豆打过豆浆,有没有发现,绿豆仅能打豆沙,却打不出豆浆来,这是为什么?中南大学湘雅医院营养科教授李惠明答:打豆浆尽量还是选择黄豆,因为其中含40%蛋白质,富含脂肪高达25%,有很高的营养价值和出浆率。而绿豆却属于高淀

杨桃煲汤食材属性大全
2020-08-29 09:56:12 阅读:186
大家都知道杨桃是种好吃的水果,但是大家了解其实杨桃还可以作为食材进行烹饪吗?下面我给大家介绍一下杨桃煲汤食材属性大全性味:酸甘涩、平、无毒。归经:入肝、脾。功效:杨桃果止渴生津,下气和中,开胃消食,叶捣烂外敷有消肿止痛之效。主治:咽痛口干,

土豆叠起来切会快又好,炒之前要过水
2020-08-21 19:31:49 阅读:105
  炒土豆丝怕是厨房入门的菜式了,但是要入好这个门也不是简单的事情。如何切出好看并且均匀粗细的土豆丝?现在就跟39饮食编辑一起来探讨一下吧。  叠起来切会快又好  把土豆叠起来切吧,这样很容易切出粗细比较均匀的土豆丝。先把土豆洗净去皮,然后

熬绿豆汤的四个生活小窍门
2020-08-17 11:19:05 阅读:96
熬绿豆汤的四个生活小窍门绿豆汤是夏季饮食中常见的一种,也是必喝的一种饮品。那么,很多熬过的人都知道一个道理就是熬久了会变色,这久大大的降低了绿豆汤的解暑效果了。以下是四个熬绿豆汤的小窍门,希望对大家会有所帮助。熬汤时最好盖上锅盖。绿豆皮中含

发芽的土豆别急着扔 在生活中还有四大用途
2020-08-14 15:38:35 阅读:90
  冬季时不少蔬菜都因为对抗不了低温而消失在菜市场上,但土豆这种食物确是全年都有,就算买回来一直放在家里,也不容易变质。但如果大家没有注意土豆的储存环境,很有可能导致土豆发芽。一般人都知道,发芽的土豆已经变质,不能再吃了,但它们还能在生活中

中秋宴上荤素搭配 剩菜豆皮卷增添营养
2020-08-12 12:57:31 阅读:165
  原料:  主料:豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜  调料:花生酱  做法:  1、豆皮洗净后切成长方形的小片;  2、锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干;  3、黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块;  4、取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起;  5、花生酱和

吃了发绿的土豆会给身体造成哪些伤害
2020-08-10 10:58:44 阅读:96
土豆是很多人都爱吃的一种蔬菜,土豆不仅能制作各种的美食,同时土豆的营养价值也是很高的。正是因为这样,不少的家庭都会多买一下土豆放在家里,但是大家是否注意到放置时间长的土豆容易出现发绿的情况。饮食健康专家提醒大家土豆一旦发绿就一定不能吃了,吃

发芽的土豆不能吃?原因全在这里
2020-08-06 11:23:25 阅读:105
土豆口感极佳,能制作多种的美食,同时土豆的营养价值也高,富含淀粉,能给人以饱腹感。但是饮食专家提醒大家,如果土豆发了芽就一定不要再吃了,吃发芽的土豆会导致中毒,影响大家的身体健康。为什么会这样呢?今天小编就和大家分析一下原因,希望能引起大家

毛豆是高纤维菜“冠军”如何挑选可口毛豆?
2020-08-04 17:46:39 阅读:129
虽然已经立秋了,但最近还是夏时令蔬菜占据市场。毛豆正值上市季节,夏天正当毛豆上市之时,这个时候的毛豆煮后不但质地柔软,细腻可口,还含有很高的膳食纤维。最近市场上毛豆价格比较实惠,毛豆荚2.5-3块一斤,剥好的毛豆米8块一斤。这个季节吃毛豆还

香脆土豆丝的做法都有哪些呢
2020-08-04 17:42:10 阅读:120
  今天介绍一道秒杀众人食欲的土豆丝做法,瞬间秒杀众人食欲。脆的让你无可挑剔,鲜美的让你欲罢不能,究竟这是一道怎么做出来的土豆丝呢?  原料:土豆2个,香菜适量  调料:胡椒粉﹑香油﹑料酒﹑盐﹑味精﹑葱姜蒜片﹑陈醋各适量  做法:  1.

吃了隔夜臭豆腐小伙被放倒大小便失禁
2020-08-04 17:38:40 阅读:102
臭豆腐闻着臭、吃着香,是家中常吃的一道美食。但是近日,杭州市富阳第一医院急诊室接到一位20岁的年轻小伙子小陈(化名),送来时意识不清,全身发黑,嘴唇发绀,嘴角伴有分泌物并且大小便失禁,据说是吃了隔夜的臭豆腐导致。吃了隔夜的臭豆腐土方法让小伙

维维鲜豆浆 新鲜又营养
2020-08-03 13:30:26 阅读:99
    随着人们生活水平的不断提高,消费者也想喝到清洁卫生的豆浆,针对消费需求,维维集团对传统食品进行了现代化加工,维维豆浆系列产品就应运而生了。大豆中不饱和脂肪酸含量高,并不含胆固醇,故不会造成血管壁上的胆固醇沉积,而且还对血管壁上沉降的

厨房小窍 教你美味家常菜巧炒豆渣
2020-07-15 14:44:34 阅读:210
  辅料:青豆50g  调料:盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉、香油、生抽、食用油、姜葱末  烹制方法:  1、将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清,沥干水分,下锅中煸炒至干。青豆头天水泡回软,用水煮熟,挑出豆皮,洗干净待用;  2、坐锅
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