功效与作用：简介及特色：墨鱼肉卷曲呈麦穗状,色白形美,卤汁紧包鱼卷,脆嫩爽口入味。...
详细介绍》
爆墨鱼卷材料主料爆墨鱼卷以墨鱼：猪里脊肉辅料精盐：5克味精：3克胡椒粉：l克蒜末：5克姜末：3克葱末：3克绍酒：15克清汤：75克湿淀粉：15克熟猪油：1000克(约耗100克)...
爆墨鱼卷功效气血双补...
爆墨鱼卷适宜人群青少年...
爆墨鱼卷非适宜人群孕妇食谱,孕早期食谱,孕晚期食谱,孕中期食谱...
爆墨鱼卷做法01将墨鱼宰杀治净，片取净鱼肉剖麦穗花刀，切成长约5厘米、宽约5厘米的长方块;02先将墨鱼投入沸水锅中一氽，立即捞出，沥去水;03锅中留底油，下入蒜、姜、葱末煸香，倒进墨鱼，烹入调好的芡汁，颠翻炒锅，使卤汁紧包墨鱼卷，浇上亮油即成。...
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