功效与作用：简介及特色：...
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香辣田鸡腿材料主料田鸡：200克玉米淀粉：100克鸡蛋白：50克生花生仁：50克辅料精盐：10克大葱：5克姜：3克花椒：3克植物油：100克香油：15克味精：2克酱油：30克白砂糖：5克红尖干辣椒：25克...
香辣田鸡腿功效清热解毒...
香辣田鸡腿适宜人群青少年...
香辣田鸡腿非适宜人群孕妇食谱,孕早期食谱,孕晚期食谱,孕中期食谱...
香辣田鸡腿做法01将田鸡腿剁去小爪，洗净装碗内，加盐、味精拌匀腌渍片刻，放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊;辣椒去籽、蒂，切成小片;02用碗加入盐、酱油、味精、淀粉、花椒水、白糖兑成芡汁待用;03锅内加植物油烧至六成热时，将田鸡腿下锅滑散滑透，捞出;04将花生米放入油内炸熟捞出;05原锅留底油，放入葱、姜末煸香，放入辣椒片炸一下，再将田鸡腿、花生米，倒入兑好的芡汁推匀，淋香油，出锅装盘即可食用。...
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