功效与作用：简介及特色：海参红亮,鸡丸金黄色,造型美观,质软糯酥浮雕,味鲜咸香浓。...
详细介绍》
烧鸡酥海参材料主料海参：400克鸡肉：200克猪肉：75克鸡蛋：200克辅料大葱：15克味精：2克白砂糖：5克植物油：20克姜：15克花椒：10克淀粉：10克精盐：2克...
烧鸡酥海参功效气血双补,补虚养身,壮腰健肾,营养不良...
烧鸡酥海参适宜人群作用与功效:板蓝根片(薄膜衣片)的作用与功效:清热，解毒。用于病毒性感冒，咽喉肿痛。...
烧鸡酥海参非适宜人群副作用:板蓝根片(薄膜衣片) 副作用：尚不明确。...
烧鸡酥海参做法01海参片成抹刀片，用沸水焯出备用。02花椒用水浸泡后挑出花椒，其水留用。03鸡肉剁成泥蓉状加鸡蛋和花椒水搅匀，再加肥肉(切末)，葱姜(切末)等调料拌匀。04放热油中炸成眉毛状丸子，呈金黄色时取出。05放大碗内加鸡汤、盐等调料，入笼蒸酥。06勺中加油烧热，烹料酒，加上汤和蒸鸡丸原汤，调好味加入海参和丸子同烧入味。07再用水淀粉勾芡，淋明油盛大汤盘中。...
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