功效与作用：简介及特色：牛尾酥烂软糯,浓厚而不油腻;汤汁醇厚,香气浓郁。...
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母鸡炖牛尾材料主料带皮牛尾：500克母鸡肉：300克辅料料酒：花椒：猪油：适量葱：姜：鸡汤：1000克...
母鸡炖牛尾功效明目...
母鸡炖牛尾适宜人群青少年...
母鸡炖牛尾非适宜人群婴儿辅食食谱...
母鸡炖牛尾做法01用火燎去牛尾小毛，刷洗干净，去掉尾根大骨，剁成5厘米长的段。02坐锅烧热，投入葱、姜、花椒，煸炒出香味后，将牛尾放入锅中，烹人料酒，继续偏炒。03待牛尾颜色改变后，将锅离火，取出牛尾，用水洗净，控于水分备用。04砂锅放入鸡汤、料酒、葱、姜、细盐，把母鸡肉、牛尾放入锅中，用小火炖5小时左右。直到牛尾和母鸡肉软烂时，加入少许味精即可食用。...
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