怀孕期间饮食应选择无麸质食物

麸质是一种可能引起过敏反应的食物，孕妇如果食用了太多的麸质，有可能会造成腹部收缩疾病，影响胎儿的健康。因此，你可以选择无麸质的食物来补充你的营养，像是全谷物、蔬菜水果、坚果和肉类等等。

一、摄取麸质对孕妇的影响

1、什么叫做麸质

麸质是两种蛋白质的组合，谷物的一部分，可以让面团有弹性。然而，如果你对麸质过敏，怀孕期间食用可能会引起腹腔疾病。

2、无麸质的饮食

排除含有麸质的食物会造成营养缺乏，因为它们含有丰富的维生素A、E、K、D、纤维、叶酸、铁和其他必需营养素。无计画的无麸质饮食可能会造成便秘、疲劳、缺铁等等。

孕妇最好食用无麸质的食物。

二、怀孕期间可食用的无麸质食物

1、各种类的谷物

将稻米、玉米、大豆、荞麦、高粱等谷物加入你的饮食中。无麸质的谷物可以提供你足够的蛋白质和镁，让你拥有必要的能量和健康强壮的肌肉。

2、坚果以及种子

在你的无麸质饮食中加入杏仁、核桃等坚果。坚果和种子包含了丰富的硒、蛋白质和ω-3脂肪酸，供应胎儿大脑发育所需。此外，它们的纤维可以促进排便，预防便秘。

3、水果以及蔬菜

添加大量营养丰富的水果和绿叶蔬菜到你的孕期饮食中。绿叶蔬菜可以确保你有足够的纤维摄入量，防止贫血的风险。水果和蔬菜可以提供你所有必需的营养物质，促进胎儿发育。

4、非素食的食物

在你的无麸质饮食中加入非素食的食物，像是鸡肉、鸡蛋、瘦肉、鱼，它们可以提供你蛋白质和矿物质。锌、铁等矿物质和动物性蛋白质可以帮助宝宝的发育。

5、低脂的乳制品

减少脂肪的乳制品含有丰富的蛋白质和钙。在你的饮食中加入低脂奶酪、牛奶、优格和其他乳制品。定期的食用乳制品可以帮助胎儿的骨骼发育。

6、无麸质的点心

你可以在怀孕期间尽情享受无麸质的点心，像是坚果优格、全麦年糕搭配酪梨、芹菜沾花生酱、无麸质饼乾、无麸质三明治。

7、无麸质补充剂

除了无麸质的饮食之外，你也可以每天服用无麸质的产前补充剂。询问医生正确的剂量。产前补充剂可以确保胎儿获得足够的维生素和矿物质。