动脉硬化跟我吃 饮食帮你解决大问题

许多女性上了年纪以后都会面临一个问题,动脉硬化。动脉硬化该如何治疗？大多数人会采取用药的方式。然而,日常饮食其实也能够帮助大家改善动脉硬化这一问题。下面就为大家推荐改善动脉硬化的食谱。

一、黄瓜拌豆皮

干豆皮用温水泡发,黄瓜洗净切丝；大蒜捣成蓉,倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁,豆皮捞出控水；将汁浇到豆皮上,拌匀装盘即可。

二、木耳炒百合

黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发；百合用水泡发；锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香；倒入泡好的黑木耳爆炒；倒入百合一同爆炒片刻,根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味；出锅前用水淀粉勾薄芡即可 。

三、红烧冬瓜

冬瓜去皮去瓤,切成大块,再在每一块的表面划上十字花刀（深度约至冬瓜块的一半）,大蒜去皮拍扁；热锅放植物油,下入蒜瓣炸出香味,再下入冬瓜；将冬瓜煎至四面微黄；下盐、生抽、老抽、白糖及适量的水（或高汤）,盖上锅盖,大火烧开后转中火将冬瓜煮至熟透；下入葱花与少许鸡精,出锅即可。

四、西红柿烧茄子

圆茄子洗净切去根蒂,用刀从中间对半切开,再把每一半分割成宽为1.5厘米左右茄子条；取其中一个茄子条,切面朝上放在案板上,用刀切成滚刀块；切好的茄子块不要太大,也不要太小,保证大小均匀；平底锅内放入适量植物油,油面在锅底薄薄的铺一层即可,加热至油温四五成热；放入切好的茄子块,中火煎制1分钟左右,然后用铲子快速的翻炒；炒到茄子七八成熟表面呈金黄色,把茄子控油捞出；樱桃番茄用清水洗净,对半切开；把番茄放在炒茄子剩下的油里,用铲子翻炒几下至番茄出红油；放入炒好的茄子块；加入2汤匙番茄酱；用铲子翻炒至茄子九成熟,使每个茄子表面都均匀的被番茄酱包裹；青椒半个用清水洗净,先用刀切成宽度约1厘米左右的条,再把每一条切成菱形块；切好的青椒块放入锅中；大蒜2瓣去皮,用刀背拍成蒜蓉；拍好的蒜蓉放在锅内,用铲子翻炒到青椒熟,蒜蓉出香味,即可出锅。

动脉硬化不用怕,不吃药也能好。找寻健康之路,从食谱开始！