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夏日安神养心汤银耳莲子枸杞汤做法

2020-06-30 10:23:06 发布 | 健康 | 脑部 | 安神 浏览:51人次

夏日养心安神汤银耳莲子枸杞汤

功效:银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果!莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

材料:银耳30克、枸杞子一小把、无心莲子20克

做法:1、莲子用水泡发(用无心莲子不会苦,不去心的会有苦味儿)。银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。2、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。3、枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中,加适量水。4、放入莲子。封闭高压锅煮1小时。放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。

小贴士

1.选银耳时候一定要选择白色微黄的,朵大体轻且有光泽的。

2.选择莲子,大小一致,如果不喜欢苦味选择无心莲子,莲心有去心火的功效。

3.银耳汤也可以用普通锅煮,时间要长一些,煮出粘稠的感觉即可。

4.喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖,糖尿病患者就不要放了。

5.银耳莲子枸杞汤,可以趁热喝,也可以放入冰箱冰镇后喝。

(责任编辑:zxwq)


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