【性状鉴别】 干燥的种子呈扁平卵圆形或类三角形，稍弯曲而皱缩，周边很薄，中部较厚。粒大小约3毫米，表面黑色，一面稍凸起，一面微凹陷，凸起面粗糙而有致密的皱纹。质稍硬，手捻之有湿感。内仁白色。味苦辛，有韭菜味。
【主要成分】 种子含生物碱及皂甙。
【药理作用】 韭菜子水提液可使小鼠血清SOD值升高，而MDA值无显著性差异［1］。韭菜子油可增强非特异性抵抗力，给予籽油的果蝇，在高、低温刺激下，死亡率均低于空白组。这种保护作用性别差异不大［2］。
【用法用量】 内服:2～3g。外用:适量，可入小丸、散济、消食膏，敷剂等制剂。
【注意事项】 阴虚火旺者忌用。
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