儿童挑食不长个怎么办？维生素食谱大全来拯救！，孩子不爱吃饭、身高发育慢、注意力不集中，是不是缺乏维生素？别急着补剂，试试这几种天然食材搭配的美味食谱！从早餐到加餐，科学配比，让孩子爱上吃饭，轻松补充每日所需维生素，助力健康发育。
一、【维生素A小能手】护眼又助高
维生素A对孩子的视力和骨骼发育至关重要。日常可以多吃胡萝卜、南瓜、菠菜等橙黄色蔬菜，建议将胡萝卜切条蒸熟蘸酸奶，或把南瓜打成泥拌入米饭中。每周吃一次动物肝脏（如鸡肝），但注意不要过量，每月不超过两次即可。
二、【维生素C大本营】增强免疫力
维C是孩子们抵抗感冒的好帮手。草莓、猕猴桃、橙子、西红柿都是天然的“维C炸弹”。可以做成水果沙拉作为下午茶点心，或者用柠檬汁调制蜂蜜水，既开胃又营养。另外，青椒、西蓝花也是蔬菜中的维C高手，炒菜时快炒保留更多营养。
三、【维生素D+钙黄金组合】长高不是梦
维生素D有助于钙的吸收，促进骨骼生长。虽然阳光是最好的维D来源，但在阴天或多云天气也要记得带孩子户外活动。食物方面，蛋黄、强化牛奶、深海鱼类（如三文鱼）都是不错选择。可以尝试做一道奶香鳕鱼粥，既温润可口又富含营养。
四、【B族维生素全家福】提升专注力
B族维生素群对神经系统发育和能量代谢有重要作用。全谷物、坚果、豆类、瘦肉、鸡蛋都含有丰富的B族维生素。推荐做法：燕麦片煮成糊，加入磨碎的核桃仁和一小勺蜂蜜，每天早上一碗，帮助孩子上课更专注。
五、【维生素E抗氧化小卫士】保护细胞健康
维E具有抗氧化作用，有助于提高免疫力和保护皮肤。可以在孩子零食中加入适量的葵花籽、杏仁、花生酱等。例如，自制无糖版芝麻饼干，用全麦面粉、黑芝麻粉和少量橄榄油烘烤而成，健康又好吃。
给家长的小贴士：
① 食材尽量新鲜，避免长时间存放
② 烹饪方式以蒸、煮、炖为主，少油炸
③ 每周制定一份营养均衡的儿童食谱，轮流更换菜品
④ 不要强迫进食，营造愉快的用餐氛围
⑤ 家长自己也要保持良好饮食习惯，为孩子做榜样
最后提醒：每个孩子成长节奏不同，关键在于长期坚持健康饮食结构。与其焦虑身高体重，不如从一日三餐入手，让维生素从饭碗里自然摄入，才是最安全、最有效的成长方式。