过敏性哮喘饮食_HEAL健康网
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  过敏性哮喘食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

  1、白萝卜麻黄汤

  原料:新鲜白萝卜1000克,麻黄5克。

  制法:(1)将萝卜去皮,洗净,切成小方块;(2)麻黄打成细绒去灰,煮熬30分钟后,其药汤同萝卜入粉碎机搅拌成泥状,用干纱布过滤取汁即成。

  服法:代茶饮。

  功效:清热化痰、止咳平喘。

  2、银杏粥

  原料:银杏肉5克,梗米60克,白糖15克。

  制法:将银杏肉,粳米掏净,同入锅中,加水适量,置武火上烧沸,继用文火煮熬成粥,放入白糖,拌匀即成。

  服法:早餐食用。

  功效:止咳平喘。

  3、萝卜粥

  原料:白萝卜500克,梗米60克,白糖10克。

  制法:将萝卜去皮,洗净,切成小方块,粳米掏净,加水适量,武火烧开,至饭熟时放入萝卜块,再用武火煮熬成粥,放入少许食盐即成。

  服法:早餐食用。

  功效:清热化痰、止咳平喘。

  4、萝卜饼

  原料:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克,生姜15克,葱白15克,食盐30克,植物油50克,味精10克,白糖10克。

  制法:(1)将萝卜洗净,切成碎块,瘦猪肉洗净,生姜,葱白洗净,上物一同入绞肉机内绞成肉馅,拌入味精,食盐,白糖;(2)将面粉加水适量,和匀,制成面皮,包入肉馅成形;(3)将植物油入干锅内,烧至八成熟,投入萝卜饼,烘熟即成。

  服法:每日2~3次,每次100~200克。

  功效:化痰、止咳。

  5、 椒贝蛋肺汤:

  白胡椒0.5克,川贝母10克,鸡蛋1个,猪肺喉150克。将川贝母及白胡椒共研为细末,和鸡蛋清一起调匀成糊,灌入洗净的猪肺喉中,然后用线结扎管口,置入锅内,水煮至熟,吃猪肺喉饮汤。

  过敏性哮喘的饮食宜温热、清淡、松软,可少食多餐。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外,应避免对其他食物忌口,以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时,还应少吃胀气或难消化的食物,如豆类、山芋等,以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。

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