功效与作用：1.更年期的“保护神”：有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。2.预防心血管疾病：豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。3.降低乳腺癌的几率：制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。4.抗血管：制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。5.补益清热：养生豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。简介及特色：香菇肉馅酿豆腐是一道以香菇、豆腐、五花肉为主要食材的菜肴。...
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香菇肉馅酿豆腐材料主料南豆腐：400克猪肋条肉：150克干香菇：50克辅料植物油：10克香油：5克酱油：10克玉米淀粉：10克精盐：6克鸡精：3克白砂糖：10克小葱：30克...
香菇肉馅酿豆腐功效保健调理,益智补脑,补养,补钙,疾病调理,泌尿科肾内科,肾炎,肝胆肛肠科,胆固醇高,骨科,骨质疏松...
香菇肉馅酿豆腐适宜人群备孕,孕妇食谱,产妇食谱,月子食谱,1岁宝宝食谱...
香菇肉馅酿豆腐非适宜人群素食主义...
香菇肉馅酿豆腐做法01将五花肉、香菇切成丁;02香葱切成葱花;03将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用;04将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅;05坐锅点火放植物油，油热放入酿好的豆腐煎熟;06倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀;07稍煮片刻后，倒入调好的淀粉水，待汁浓时出锅装盘。...
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