功效与作用：1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。简介及特色：酱猪排是一道由猪排为主要材料做成的菜品,属于家常菜。...
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酱猪排材料主料猪小排：300克辅料辣椒酱：10克精盐：2克白糖：5克胡椒面：0.3克葱丝：20克蒜末：5克姜末：1克...
酱猪排功效补养,补钙,补虚养身,疾病调理,常见病,贫血...
酱猪排适宜人群青少年...
酱猪排非适宜人群素食主义...
酱猪排做法01把猪排隔两根切开，然后再把它切成8厘米长的段。02在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐，腌30分钟左右。03将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里，再浇上剩下的汁，最后用鸡蛋丝浇头。...
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