功效与作用：简介及特色：此菜色泽金黄,外脆里嫩,味道香浓,营养丰富。...
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脆炸大肠材料主料猪大肠：1000克蚕豆淀粉：8克辅料丁香：5克白醋：10克料酒：5克醋：10克赤砂糖：15克精盐：5克姜：5克花椒：3克花生油：八角：3克茴香籽：2克番茄酱：15克桂皮：5克麦芽糖：20克陈皮：5克白皮大蒜：5克小葱：5克红辣椒干：5克急汁：15克...
脆炸大肠功效气血双补,补虚养身...
脆炸大肠适宜人群作用与功效:盐酸吗啉胍片的作用与功效:流行性感冒,单纯疱疹,皮肤科,呼吸内科...
脆炸大肠非适宜人群副作用:盐酸吗啉胍片 副作用：可引起出汗、食欲不振及低血糖等反应。...
脆炸大肠做法01将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物。然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分。02将蒜洗净后，磨成蒜泥。将葱洗净后，切成末。03将辣椒洗净后，切成末。往碗里加入淀粉和水按一定比例调成湿淀粉。04炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料(用布包裹)，滚1小时。1小时后，下猪大肠卤入味，捞出控去水分。05把饴糖(麦芽糖)用开水溶解，加醋(浙醋)调匀，涂在猪肠上，挂起晾干水分。...
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