百部有什么用途？除了泡水还能怎么用？

百部有什么用途？除了泡水还能怎么用？，百部不只是厨房里的调味料，它还有哪些你不知道的妙用？从日常调理到家居清洁，百部的隐藏功能你知道吗？本文带你解锁百部的多种用法，轻松打造健康生活小妙招。

一、【百部是什么】基础认知要了解

百部，又称“白头翁”，是一种常见的多年生草本植物，广泛分布于我国南方地区。它的根茎可入药，但今天我们不讲医疗用途，而是从日常生活出发，分享几个百部在家庭保健和食材搭配中的实用小技巧。

二、【百部的饮食妙用】吃出健康好状态

百部可以作为食材加入日常饮食中，具有清润爽口的特点：
①百部炖汤：与瘦肉或鸡肉一起炖煮，汤味清香，适合秋冬季节饮用；
②凉拌百部：将新鲜百部切片焯水后凉拌，加点蒜末和醋，清爽又开胃；
③百部粥：取适量百部切碎，与大米同煮成粥，有助于缓解秋燥带来的不适；
注意：食用前需彻底清洗并去除杂质，初次尝试建议少量使用。

三、【百部的生活妙招】居家小能手

除了吃，百部在生活中还有很多意想不到的用途：
①除异味：将干百部放入冰箱或鞋柜中，可吸附异味，保持空气清新；
②驱虫防蚁：将百部晒干后研磨成粉，撒在厨房角落，天然无害又能起到一定驱虫作用；
③自制香包：将百部与其他干燥草本如艾草、薄荷叶混合，装入小布袋，挂在卧室或车内，有助于放松心情。

四、【百部的保养方式】储存有讲究

想要百部长时间保存，可以这样做：
①鲜品冷藏：将新鲜百部洗净晾干后，用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，约可保存一周；
②干品保存：将百部晒干后密封存放于阴凉干燥处，避免受潮发霉；
③分装冷冻：如果一次购买较多，可将其切段后分装冷冻，随取随用，方便又省心。

五、【百部的注意事项】这些细节别忽视

虽然百部用途多，但在使用过程中也要注意：
①选择新鲜、无腐烂的百部，避免误食变质产品；
②过敏体质人群初次使用时建议先做皮肤测试；
③儿童使用应在成人指导下进行；
④使用后的工具（如刀具、砧板）要及时清洗干净，避免残留影响其他食材。

总结一下，百部不仅是一种营养丰富的食材，更是我们日常生活中的好帮手。无论是用来煲汤、凉拌，还是用于除味、驱虫，都能为我们的生活增添一份自然的力量。学会这些小妙招，让你轻松玩转百部，享受健康又环保的生活方式！