一、过量食用
白果虽营养丰富，但并非多多益善。过量食用可能导致消化不良，特别是对于儿童和老人，肾脏代谢功能较弱，过量摄入可能造成毒素积累，引发中毒症状。
二、孕妇禁食
孕妇体质特殊，白果含有一种名为"皂苷"的成分，过量摄入可能影响胎儿健康，因此孕期应避免食用。
三、肝病患者慎食
白果中的脂肪含量较高，肝病患者或肝功能不佳者食用过多，可能加重肝脏负担，影响病情恢复。
四、过敏体质者需谨慎
对银杏过敏的人群食用白果后可能出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，务必避免接触或食用。
五、胃寒者不宜
白果性微寒，胃寒者食用可能引起腹痛、腹泻等不适，应适量食用并搭配温热食物。
六、消化不良者忌食
白果质地坚硬，消化系统功能较差者食用可能增加肠胃负担，不利于消化。
七、手术后初期禁食
手术后身体虚弱，消化系统功能尚未完全恢复，此时食用白果可能延缓康复进程，建议术后至少一周后再考虑食用。
八、儿童不宜生吃
白果未经烹饪，其内部含有毒素，儿童消化系统发育不全，生吃易导致中毒，必须煮熟后食用。
九、搭配不当可能影响药效
一些药物可能与白果产生相互作用，影响药效，如与某些降糖药、抗凝血药同用，应在医生指导下食用。
十、保存不当可能导致中毒
白果应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿，若发现变质，切勿食用，以免引发食物中毒。
总之，尽管白果具有营养价值，但在享受其美味的同时，我们也要注意适量且合理食用，遵循上述禁忌，才能更好地保护我们的健康。