白果要多久才熟？怎么挑选新鲜又安全的白果？，秋天到了，白果也进入了丰收季节。但是你知道吗？白果的成熟时间可是有讲究的。而且，如何挑选新鲜又安全的白果也是门学问。这篇科普文章将为你揭晓答案！
一、🌱白果的成熟时间
白果，又称银杏果，其成熟期一般在每年的9月至11月。
🍂白果从开花到果实成熟大约需要180天左右的时间，具体时间受天气、土壤等环境因素的影响。
🌟成熟的白果外壳呈黄色或黄绿色，轻轻摇晃会有轻微的响声，表示内部的果肉已经干燥。
二、👀如何挑选新鲜的白果
挑选白果时要注意以下几点：
👀观察外观：选择外表完整无损、颜色均匀的白果。
👂听声音：轻轻摇动白果，如果听到轻微的响声，说明内部果肉干燥，比较新鲜。
👃闻气味：新鲜的白果应该有一种淡淡的清香，如果有异味则不宜购买。
👋触感检查：用手轻轻按压白果的外壳，坚硬且不易变形的是好果。
三、🛡️食用安全须知
虽然白果营养价值高，但食用时也要注意：
🚫生食有毒：白果含有氢氰酸，生食有毒，必须经过煮沸或炒熟。
💡适量食用：一次不要食用过多，以免引起不适。
👩👧儿童慎食：儿童对白果中的毒素更为敏感，家长需特别注意。
🌿过敏反应：首次食用时应少量尝试，观察是否有过敏反应。
🎉秋季正是品尝白果的好时节，只要掌握正确的挑选和食用方法，就能享受到白果带来的美味与健康益处！记得分享给身边的朋友们哦～🌟