肠炎期间怎么吃不挨饿？营养又养胃的食谱有哪些？，肠炎发作时，吃什么成了大难题！既怕刺激肠胃，又不想饿着自己。这篇从食材选择到烹饪方式全面解析，教你轻松搞定三餐搭配，用对的食物帮助肠道“重启”，告别腹胀腹泻不适感。
肠炎不是小事，但也不需要“饿着养胃”！科学饮食+温和调理才是关键。今天就来分享一份超实用的肠炎期间饮食指南，从早餐到加餐，从汤品到主食，统统安排得明明白白，让你吃得舒服、养得安心～❤️
一、🌿适合肠炎的黄金食材清单
肠炎期间要避开高纤维、高油脂和辛辣刺激类食物，选择易消化、低渣、温润的食材更利于恢复。
🍚推荐主食：小米粥、软米饭、面条（不过油）；
🥚优质蛋白：鸡蛋清、嫩豆腐、蒸鱼肉、鸡胸肉（去皮）；
🥬蔬菜选择：南瓜、胡萝卜、土豆、山药、冬瓜（煮烂）；
🍐水果建议：香蕉、苹果泥、熟透的梨子（避免寒凉水果如西瓜）；
🍵饮品推荐：温水、淡盐水、稀释果汁（非酸性）、米汤。
二、🍳简单好做的肠炎菜谱推荐
下面这3道菜谱适合肠炎急性期或恢复期食用，做法简单，营养温和，还能缓解肠胃负担：
🍲【山药南瓜小米粥】
材料：山药半根、南瓜一小块、小米适量
做法：所有食材洗净切小块，加水慢炖至软烂即可，每日早晨一碗，暖胃又暖心～
🍗【清蒸鸡胸肉丸子】
材料：鸡胸肉剁成泥、葱姜水少许、淀粉一点点
做法：搅拌上劲后搓成丸子，放入锅中隔水蒸熟，口感细腻不油腻；
🥄【胡萝卜土豆泥】
材料：胡萝卜、土豆各一根
做法：蒸熟后捣成泥，可加少量橄榄油调味，促进吸收又不会刺激肠胃。
三、⚠️肠炎饮食必须注意的禁忌
即使在恢复期，也别急着吃这些食物，小心让肠胃再次“罢工”：
✖️生冷食物：冰镇饮料、生食沙拉、凉拌菜；
✖️高脂油腻：炸鸡、红烧肉、煎蛋等重口味菜品；
✖️粗纤维蔬菜：芹菜、韭菜、竹笋、玉米等难以消化；
✖️辛辣刺激：辣椒、芥末、胡椒、咖喱等调味料；
✖️含糖高的零食：蛋糕、奶茶、巧克力、果冻等；
✖️乳制品（部分人不耐受）：牛奶、奶酪、冰淇淋等。
✨肠炎不是一时的事儿，日常饮食习惯决定了你的肠道状态。
💡记住这几点：少食多餐、细嚼慢咽、温热为主、清淡为先。
🥗每天摄入适量蛋白质+碳水+微量脂肪，保持能量平衡的同时减轻肠道压力。
🧘♀️配合规律作息和适度运动，肠道会越来越“听话”！
🧡现在就开始调整饮食结构吧，给肠胃一个温柔的拥抱～