石莲到底有什么神奇功效？日常养生能怎么用？，最近被朋友种草了石莲，但又不太清楚它到底适合什么人、怎么吃才有效。其实石莲不是石头做的莲花，而是一种天然植物果实，常用于食疗和日常调理。本文从清热安神到润肺养颜，带你了解石莲的多重妙用，附赠3个家常小妙招，轻松吃出健康生活！，
一、【石莲是什么】你真的了解吗？
石莲，又称“莲实”或“莲子芯”，是睡莲科植物莲的成熟种子。通常我们吃到的石莲是去掉外壳后的白色果仁部分，味道清香、口感软糯，是很多人喜欢的传统食材。
二、【清热解毒】夏日必备小能手
夏天容易上火、口干舌燥？石莲性平偏凉，具有良好的清热作用。可以搭配绿豆、百合煮汤，既清凉又不伤脾胃。尤其适合熬夜后、情绪烦躁时食用，帮助身体调节内热。
三、【安神助眠】改善睡眠的小秘密
石莲中含有丰富的微量元素和氨基酸，有助于舒缓神经、促进睡眠。特别是石莲芯，虽然略带苦味，但对心烦失眠特别有帮助。可以泡水喝或者炖甜品，比如石莲红枣银耳羹，睡前一碗，整夜好眠。
四、【润肺止咳】秋冬养肺好搭档
干燥季节容易咳嗽、喉咙不适？石莲具有润肺止咳的功效，适合与雪梨、冰糖一起炖煮成润肺汤。不仅能缓解秋燥带来的不适，还能增强呼吸道的自我保护能力，是家庭养生中的“隐形高手”。
五、【健脾养胃】温和调养更安心
石莲含有一定的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，同时不会刺激肠胃，适合体质偏弱或消化不良的人群日常调养。可以和山药、薏米一同煮粥，营养丰富又易于吸收，特别适合早餐食用。
给石莲的健康提醒：石莲虽好，但也不宜过量食用，建议每次控制在20克以内。选购时注意挑选颜色自然、无霉变的产品，保存时要放在阴凉干燥处，避免受潮。