木耳里边带有许多碳水化合物化合物，在其中还含有钙、磷、胡罗卜素和蛋白等。碳水化合物化合物能够协助推动血尿酸排出来身体之外。另外，能够协助补血补气活血化瘀，针对医治湿寒性腰腿疼痛和痔疮流血都是有一定的协助。100克木耳带有166mg的漂呤量，历经了泡茶之后，漂呤量会降低到16mg上下，侵泡过的木耳算作低嘌呤的食材了。因而，痛风病人能够适度的服用小量的木耳。要留意的是，木耳最好侵泡一两个钟头就可以了。假如侵泡超出三个钟头，就非常容易滋长病菌，人吃完之后很可能会引起宣泄等问题。
平常在饮食搭配全过程中，建议多吃含有维他命C的食材，像苹果、火龙果和莴笋等针对治痛风都是有挺大的协助。此外，痛风病人还可以适度的吃含有蛋白的牛奶和鸡蛋。如果是吃肉类食品的食材，建议烧开之后立即吃荤，少喝骨头汤。由于骨头汤带有的漂呤量较为高，假如喝过多骨头汤非常容易引起血尿酸上升，引起痛风病症。
痛风病人还能够多吃一些含有钾元素的食材，能够协助降低血尿酸在身体沉定，合理减轻血尿酸的病症。在农作物里边有很多含有钾元素的食材，比如苞米、乌麦等，新鲜水果里边的香蕉苹果也带有丰富多彩的钾质。痛风病人还能够多吃一些碱性食品，它能够协助调整身体的酸碱。草莓苗、冬瓜荠荠菜等蔬菜水果全是碱性食品。此外，甘蓝菜、土豆这种弱碱性的食物，也合适痛风病人服用的。
实际上动物内脏和海货带有的漂呤量是最大的，因而痛风病人严禁服用小虾皮、动物内脏、金枪鱼和鱼籽。另外，也要留意少吃蘑菇等食用菌食材，针对痛风病人而言也是带有较为高的漂呤量。建议平常也要留意喝很多水，每日坚持不懈喝三八杯水，能够推动血尿酸和内毒素排出来身体之外。