产后食谱--苋菜大蒜粥的做法

原料：

苋菜150克，大蒜头1个，粳米100克，植物油、盐味精各少许。

制作：

1、将苋菜拣洗干净，切成3厘米长的段;大蒜头去皮，切碎。

2、粳米淘洗干净，放入锅内，加清水1000毫升烧开，待米粒开花时，投入苋菜、油、盐及蒜粒，继续熬煮成粥，下味精、盐调味即成。

特点：

清淡稍辣，菜滑嫩，可口。