含糖量化合物中包含了甲基纤维素，很多含有丰富多彩化学纤维的食材中，全是有甲基纤维素的，可是含有有甲基纤维素的食材，大部分口味都并不是非常好，很多人并不是很喜欢吃，甲基纤维素的关键作用，是有利于大肠杆菌的生成，对推动维他命的身心健康有协助，并且能对人体的各类功能有调整的实际效果。
甲基纤维素是含糖量化合物。食材甲基纤维素包含膳食纤维、半膳食纤维和木质纤维素。
甲基纤维素的功效:
血压有利于肠内大肠杆菌生成多种营养元素。
血液甲基纤维素比例小，容积大，在肠胃中占有室内空间很大，使人会有饱食感，有益于减肥瘦身。
补充甲基纤维素容积大，进餐后可刺激性消化道，使消化酶代谢增加和消化道肠蠕动提高，可预防糖尿病的便秘。
负重高纤维饮食搭配可根据胃肠动力减缓、肠装运時间改变、可溶化学纤维在肠内产生疑胶等功效进而糖的消化吸收缓减。也可以根据降低肠生长激素如抑胃肽或胰升糖素代谢，降低对胰岛B细胞的刺激性，降低甘精胰岛素释放出来与提高周边胰岛素受体敏感度，使葡萄糖新陈代谢提升。
足月近年来科学研究证实高纤维饮食搭配使Ⅰ型糖尿病人单核细胞上胰岛素受体融合提升，进而节约甘精胰岛素的需要量。不难看出，糖尿病人进餐高甲基纤维素饮食搭配，不但可改进高血糖，降低甘精胰岛素和口服降糖药物的运用使用量，而且有益于减肥瘦身，还可预防便秘。