荔枝甜品的做法100种，真的有这么多花样吗？，夏天到了，荔枝正当季，你还在吃水煮荔枝or直接剥壳啃果肉吗？其实荔枝的吃法超多！从冰饮到糕点，从凉粉到果酱，搭配酸奶、椰奶、茶饮都能玩出新花样。本文为你揭秘100种荔枝甜品灵感，轻松解锁夏日清凉菜单，低糖少油也能好吃又健康。
一、【荔枝甜品入门款】5分钟就能做的清爽饮品
荔枝天生自带“清甜”属性，用来做饮品最是方便快捷。
推荐做法：
① 荔枝柠檬水：去核荔枝+柠檬片+蜂蜜+冷水浸泡4小时，冷藏后风味更佳；
② 荔枝椰奶杯：荔枝果肉+椰奶+西米露分层装杯，简单又有热带风情；
③ 荔枝气泡饮：荔枝果肉+苏打水+薄荷叶，解暑开胃又低卡。
二、【荔枝甜品进阶版】家庭厨房也能做出高级感
想要在家做出像甜品店一样的口感和颜值？试试这些小妙招：
① 荔枝冻：将荔枝果肉放入模具中，倒入冷却后的吉利丁液冷藏成型，脱模即食；
② 荔枝糯米糍：用新鲜荔枝果肉包裹糯米皮，外层裹上椰蓉，软糯香甜；
③ 荔枝布丁：以牛奶、鸡蛋、荔枝果肉为主料，蒸制或烤制而成，入口即化。
三、【荔枝甜品创意款】打破常规的趣味组合
谁说甜品只能传统做法？来点脑洞大开的搭配：
① 荔枝豆腐花：在冰镇豆腐花中加入荔枝果肉，清甜与豆香交织；
② 荔枝沙拉碗：荔枝果粒+芒果+牛油果+酸奶酱，做成一道水果甜味沙拉；
③ 荔枝茶冻：将荔枝果肉与茶冻结合，做成便携式小甜点，适合办公室下午茶。
四、【荔枝甜品低糖款】控糖人群也能安心享用
想吃甜但又怕糖分超标？不妨试试以下替代方案：
① 用代糖代替白砂糖制作荔枝糖水；
② 将荔枝果肉搭配无糖酸奶，做成高蛋白低热量的甜品；
③ 自制荔枝果酱时减少糖量，用柠檬汁调节酸甜口感；
④ 利用荔枝天然甜味与其他水果混合打成果泥，既丰富口感又降低糖分。
五、【荔枝甜品保存技巧】延长美味不浪费
荔枝不易保存，建议这样处理：
① 剥壳去核后冷冻保存，可直接用于制作冰饮或甜品；
② 制作成荔枝干或蜜饯，延长食用周期；
③ 做好的荔枝甜品尽量当天食用完毕，避免果肉氧化变色影响口感。
给荔枝甜品爱好者的贴心提醒：当季水果最是甜美多汁，趁着夏天还没结束，快把这份甜蜜端上餐桌吧！无论是作为下午茶点心，还是饭后消暑甜品，荔枝都能给你带来满满的幸福感。动手尝试不同做法，说不定你就是下一个甜品达人哦～