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芒果除了直接吃还能怎么吃?有哪些隐藏的美味吃法你知道吗?

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芒果除了直接吃还能怎么吃?有哪些隐藏的美味吃法你知道吗?,芒果吃法,水果搭配,健康饮食,清凉食谱,夏日美食,夏天到了,芒果控们是不是又开始“吨吨吨”地吃果肉?但你知道吗,芒果不仅可以直接吃,还有超多隐藏吃法!既能做甜品又能入菜,还能做成饮品和冰饮。本文带你解锁5种新奇又健康的芒果吃法,告别单调吃法,解锁夏日清凉新方式,快收藏起来试试吧~

一、【芒果+酸奶】打造高颜值低卡早餐杯

将熟透的芒果切丁,与无糖酸奶混合,加入燕麦片或奇亚籽,冷藏30分钟后即可享用。口感绵密顺滑,酸甜适中,是减脂期也能安心吃的营养早餐。还可以撒上椰蓉或坚果碎增加层次感,视觉和味觉双重享受。

二、【芒果冰沙】夏日解暑必备饮品

把冷冻芒果块放入搅拌机,加少许牛奶或植物奶打成冰沙状,喜欢清爽口味的可以加几滴柠檬汁,喜欢浓郁口感的可加入香蕉一起打制。不加糖也足够香甜,一杯下肚瞬间降温5度,比奶茶更健康,比汽水更满足。

三、【芒果拌菜】解锁水果入菜的新灵感

将青芒果切丝,搭配胡萝卜丝、黄瓜条,淋上柠檬汁、橄榄油和少许蜂蜜调制的酱汁,就是一道清爽开胃的凉拌菜。也可以搭配虾仁、鸡胸肉做成水果沙拉,既有蛋白质又有纤维,营养均衡又好吃。

四、【芒果糯米糍】传统小吃也能轻松复刻

用熟透的芒果泥拌入蒸好的糯米粉中,揉成软糯团子,外层裹上椰丝或芝麻,一口咬下去Q弹又香甜。如果想更丰富一点,可以把整颗芒果肉包进糯米皮里,做成类似汤圆的小点心,适合聚会时端出来惊艳全场。

五、【芒果泡茶】喝出水果香气的风味饮品

将新鲜芒果切片,与茉莉花茶或乌龙茶一起冲泡,静置10分钟即可。茶汤带有淡淡果香,清润不腻,特别适合饭后饮用。也可以尝试冷泡方式,将芒果片和茶叶一起放进冷水瓶,放入冰箱冷藏4小时以上,喝起来更加甘甜。

小贴士:挑选芒果时要选表皮光滑、颜色金黄带红晕的,手感沉甸甸的为熟果;如果买回来还比较硬,可以放在纸袋中催熟两天再吃。吃前建议先用盐水浸泡10分钟,去除表面杂质和可能残留的保鲜剂。


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