释迦果怎么吃才不腻？有没有健康又好吃的小妙招？，释迦果软糯香甜，但很多人只会直接挖着吃？其实它还有超多隐藏吃法！本文带你解锁5种创意吃法，从饮品到甜点全涵盖，不仅好吃还更健康，让你从此爱上这种“热带小奶油”。
一、【释迦果+酸奶】夏日轻食新宠
将熟透的释迦果肉挖出，与无糖酸奶搅拌均匀，冷藏后口感清爽又顺滑。不仅能保留水果天然甜味，还能促进肠道消化。建议加入少量燕麦片或奇亚籽，增加膳食纤维摄入量，是早餐或下午茶的理想选择。
二、【释迦果奶昔】低糖高营养饮品
把释迦果肉和冰块、牛奶一起放入搅拌机打匀，就是一杯丝滑奶昔。喜欢口感丰富的可以加一点椰蓉或芒果丁，提升层次感。注意控制甜度，避免添加过多蜂蜜或糖浆，保持自然风味才是关键。
三、【释迦果果酱】自制零添加小零食
将释迦果肉捣碎后加少许柠檬汁和蜂蜜，慢火熬煮至浓稠即可。冷却后装瓶冷藏保存，可涂抹在全麦吐司上享用。自制果酱不含防腐剂，适合家庭制作，但要注意现做现吃，避免长时间存放。
四、【释迦果沙拉】水果也能当主菜
将释迦果切块与其他水果如芒果、奇异果、蓝莓混合，淋上橄榄油和柠檬汁调制的酱汁，简单又美味。也可以加入一些坚果碎增加口感，是一道低热量、高颜值的健康水果沙拉。
五、【释迦果冻】孩子最爱的清凉甜品
用释迦果肉打成果泥，加入适量琼脂加热搅拌，倒入模具冷却定型就能做出Q弹果冻。无需吉利丁，用天然食材也能做出健康甜品。夏天冷藏后食用更佳，是解暑又养颜的小零食。
释迦果含有丰富的维生素C和膳食纤维，是一种营养价值很高的热带水果。不过它的糖分也相对较高，建议每天食用不超过一个中等大小果实。挑选时要选表皮微微发软、颜色偏绿带黑点的成熟果，口感更佳。储存时应避免挤压，放在阴凉通风处即可。