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熬制中药的问题

2026-05-29 10:49:21 发布
患者性别:患者年龄:问题描述:熬制中药一般都是先泡再熬,在熬制过程中一般都是熬制两遍,每次30到40分钟,可否采用一次加入足够量的水,熬制60到80分钟,当然了期间要不断的搅动以免糊锅.这样做对中药的营养成分有什么不利吗?

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      这个不能合并,由于中药煎煮过程中不断溶出各种成分,煎煮时间太长已经溶出的成分会相互作用,影响疗效.而且一次加水久煎没有粉刺煎有效成分溶出率高.

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      你好,根据你说的情况,建议还是分次熬为好,因为有的要需要熬的时间长些,有的则不需要过长的时间,欢迎随时跟我们沟通,祝你健康康!

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