女儿双手起皮，指尖和手掌嫩肉很红。

      情况分析：
      您好,
      手掌脱皮症又叫“剥脱性角质松懈症”.正常人的皮肤可分成表皮,真皮和皮下组织三部分.在最外层的是表皮,表皮又分为五层,最浅表的一层叫做角质层.角质层是可以自然脱落的,如梳头时或皮肤抓痒时常常有白色的鳞屑脱落,这种鳞屑就是脱落的角质.手掌脱下来的皮与上述鳞屑一样也是脱落下来的角质,因此在医学上叫做“剥脱性角质松解症”.这种脱皮是不影响身体健康的生理现象.
      参考意见：
      建议使用中药肤康洁涂液外搽或肤康洁软膏外涂.也可以使用“肤康美软膏”外搽.另外,维生素C注射液搽涂患处,每日2次,3天一个疗程.对皮损的恢复有较好的效果.
      祝早日康复!
      

      情况分析：
      根据你的描述,估计为缺少维生素B类引起,
      参考意见：
      建议补充维生素B类,外擦尿素霜.效果比较慢,需要坚持治疗,会逐渐恢复,不用担心.多食富含维生素类食品,如新鲜水果,蔬菜等.