冠心病患者怎样食补？

      冠心病的发病同饮食营养和饮食习惯有直接或间接关系,因此注重营养合理和改变不良饮食习惯是防治冠心病的重要措施.
      ［饮食原则］
      1 .控制脂肪摄入的质与量.长期,大量食用脂肪是引起动脉硬化的主要因素.
      2.控制糖分摄入.碳水化合物是机体热能的主要来源,摄入过多可造成热量入超,在体内同样可转化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高.
      3.适当增加膳食纤维的摄入.膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收,并能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内的生成.
      4.少量多餐.切忌暴饮暴食,晚餐也不宜吃得过饱,否则易诱发急性心肌梗死.
      ［有益的食物］
      1 . 可多选用冬瓜,萝卜,蜂蜜,山楂等食品.
      2 .应多选用豆类及豆制品,既可保证优质蛋白质的供给,又能提供必需脂肪酸,而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐,对防治冠心病有利.
      3.适当增加海产品,如海带,紫菜,海蜇等,以便为机体提供丰富的碘.
      4.可多选用水产鱼类,因其蛋白质优良,易消化吸收,且对血脂有调节作用,与畜肉类食品相比更适合中老年人,对防治冠心病有利.
      ［应避免的食物］
      尽量少食用动物肝,脑,肾,鱼子,墨斗鱼,松花蛋等含胆固醇高的食物,以及含饱和脂肪酸高的食品,如肥肉,动物油脂,黄油,奶油等.

      你好,冠心病是一种由冠状动脉器质性(动脉粥样硬化或动力性血管痉挛)狭窄或阻塞引起的心肌缺血缺氧(心绞痛)或心肌坏死(心肌梗塞)的心脏病,亦称缺血性心脏病. 主要的症状为心绞痛,不同人的心绞痛发作表现不一.多数人形容其为"胸部压迫感","闷胀感""憋闷感",部分病人感觉向双侧肩部,背部,颈部,咽喉部放散,休息或者含服硝酸甘油缓解.药物治疗主要是用一些扩张冠状动脉的药如硝酸甘油,硝苯比啶以及一些抗凝剂与一些中成药进行治疗,需要坚持在医生指导下使用药物才能控制发作,防止出现心梗以及其他并发症.对于一些比较严重的冠状动脉狭窄应该及时作支架手术治疗.
      

      注重合理营养是防治冠心病的重要措施之一.
      （一）饮食原则
      1.控制热量,保持理想体重.
      2.控制脂肪摄入的质与量.许多研究证明,长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素.而且还证明脂肪的质对血脂的影响更大,饱和脂肪酸能升高血胆固醇,多不饱和脂肪酸则能降低血胆固醇,一般认为膳食中多不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸之比（p∶s∶m）以1∶1∶1为宜.膳食胆固醇含量对体内脂质代谢会产生一定影响,应适当加以控制.
      3.控制食糖摄入.碳水化合物是机体热能的主要来源,碳水化合物摄入过多（在我国人民膳食结构中就是主食量过多）,可造成热量入超,在体内同样可转化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高.经研究证明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉.美国,加拿大等国,人们的食糖量可占一日热能的15～20％,其冠心病发病率远高于其它国家和地区.因此,要严格控制碳水化合物摄入总量,尤其是控制食糖摄入量,一般以不超过总热量的10％为宜.
      4.适当增加膳食纤维摄入.膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收,并能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇的体内生成,故能降低血胆固醇.故在防治冠心病的膳食中,应有充足的膳食纤维.
      5.提供丰富的维生素.维生素C能促进胆固醇生成胆酸,从而有降低血胆固醇作用；还能改善冠状循环,保护血管壁.尼克酸能扩张末梢血管,防止血栓形成；还能降低血中甘油三酯的水平.维生素E具有抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸过氧化,保护心肌并改善心肌缺氧,预防血栓发生.
      6.保证必需的无机盐及微量元素供给.碘能抑制胆固醇被肠道吸收,降低胆固醇在血管壁上的沉着,故能减缓或阻止动脉粥样硬化的发展,常食海带,紫菜等含碘丰富的海产品,可降低冠心病发病率.膳食中钙,镁,钾,钠,铜,铬等也同冠心病发病有关.
      7.少量多餐,切忌暴饮暴食,晚餐也不宜吃得过饱,否则易诱发急性心肌梗塞.
      8.禁饮烈性酒.酒精能使心率加快,能加重心肌缺氧,故应禁酒.
      
      以上是对“冠心病患者怎样食补？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！