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怎样自制酸奶呀,谁能说说具体方..

2026-09-26 20:08:06 发布
怎样自制酸奶呀,谁能说说具体方法.

ikbzu
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      原料:
      纯牛奶……………………………………500ml
      原味酸奶…………………………………125ml
      工具:
      电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)
      做法:
      1.将瓷杯(连同盖子),勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒.
      2.将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度.
      3.在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖.
      4.将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵.
      5.8~10小时后,低糖酸奶就做好了.如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了.
      

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