大夫你好,我们北方有冬天储存土豆的习惯,我知道发芽的土豆不能吃,那表皮发青的土豆能吃吗?我老见别人把发青的土豆的青皮全部削干净,这样也不可以吃吗?因为储存土豆一般都是买好多,不可能一次吃完,那该如何保存呢?
yjaxn
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你好,需要避光保存,避光后就不容易变绿.变绿的需要把绿皮全都削干净才能吃.
xxvmw
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你好
建议在阴凉地方储存的
青的土豆是不可以食用的
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