营养并发症包括哪些？饮食不均衡会引发哪些健康隐患？，你以为吃得不少就一定营养够了吗？其实，吃得多≠吃得对！营养并发症不仅包括营养不良，也包括营养过剩。本文带你了解因饮食不当可能引发的五大类常见营养相关健康问题，并提供实用饮食建议和日常调理小妙招，帮你科学搭配三餐，远离“隐形饥饿”与“过度滋养”的双重风险。
一、【营养不良】不只是“吃不够”这么简单
很多人以为只有贫困地区才会出现营养不良，其实不然。现代人偏食、节食、长期外卖饮食等都可能导致蛋白质、铁、维生素B族等摄入不足。典型表现包括：易疲劳、免疫力下降、头发干枯、皮肤粗糙、注意力难以集中等。
应对小妙招：
①每天保证至少3种颜色的蔬菜水果
②主食中加入糙米、燕麦、红薯等杂粮
③适量摄入豆制品或鸡蛋补充优质蛋白
二、【营养过剩】“吃饱了撑的”真不是开玩笑
高油、高糖、高盐、高热量饮食让现代人陷入“越吃越虚”的怪圈。长期摄入过量脂肪和碳水化合物会导致肥胖、脂肪肝、血糖波动等问题。尤其是精制糖和反式脂肪的过量摄入，还会影响心血管健康。
健康饮食建议：
①控制每日食用油不超过25克
②减少奶茶、蛋糕、饼干等甜食频率
③选择蒸煮炖代替煎炸爆炒
三、【微量元素缺乏】身体发出的“求救信号”你读懂了吗？
钙、铁、锌、镁、碘、硒等微量元素虽需求量小，但作用巨大。缺铁会导致面色苍白、乏力；缺钙会引起抽筋、骨质疏松；缺锌则影响食欲和生长发育。
日常调理方法：
①每周吃一次海产品补充碘和硒
②多吃深绿色叶菜和坚果补镁
③适当晒太阳促进维生素D合成，帮助钙吸收
四、【饮食结构不合理】你是不是也有这些习惯？
很多上班族三餐不规律，要么不吃早餐，要么晚餐暴饮暴食，还有人长期依赖外卖和加工食品。这种饮食方式容易导致膳食纤维、优质蛋白、不饱和脂肪酸摄入不足，久而久之形成“营养性亚健康”。
改善小技巧：
①三餐定时，早餐不能省
②午餐多选清炒蔬菜和瘦肉
③晚餐以粥、汤为主，避免过晚进食
五、【营养教育缺失】我们到底该吃什么？
很多人并不真正了解什么是“合理膳食”。其实，《中国居民膳食指南》早已给出建议：食物多样，谷类为主；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒。
推荐饮食组合：
①早餐：全麦面包+牛奶+水果
②午餐：糙米饭+清蒸鱼+绿叶菜
③晚餐：小米粥+豆腐+凉拌木耳黄瓜
给你的饮食提个醒：营养并发症不是突然发生的，而是日积月累的结果。关注日常饮食结构，学会科学搭配，才能真正实现“吃出健康”。别再盲目追求口味满足，从今天开始，为自己和家人的餐桌做一次营养升级吧！