紫苏怎么才能好吃又养生？家常做法大公开！，紫苏不仅是夏日解暑佳品，更是养生好食材。你知道如何在家轻松做出美味又健康的紫苏料理吗？这篇教你从挑选紫苏到制作家常菜的全流程，让你轻松成为厨房里的紫苏达人！
紫苏不仅香气扑鼻，还有诸多健康益处，今天就带你一起解锁几种简单又美味的家常做法！
一、🌿新鲜紫苏的选择与保存
想要做出美味的紫苏料理，第一步就是选对紫苏。
👉选择叶子完整、颜色鲜绿的紫苏，避免选购黄叶或枯萎的。
🍃回家后将紫苏洗净，用厨房纸吸干水分，然后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，可以延长保鲜期。
💡小贴士：紫苏不宜长时间浸泡，以免营养流失。
二、🍳紫苏的经典家常做法
紫苏的家常做法多种多样，这里推荐几款简单易做的菜品。
🍽️【紫苏炒鸡蛋】：将紫苏切碎，与打散的鸡蛋混合，加入少许盐调味，热锅冷油快速翻炒至熟即可。
🐟【紫苏烤鱼】：鱼洗净后，用姜丝、葱段、紫苏叶铺底，撒上适量盐，入烤箱烤制，出炉前撒上一些切好的紫苏叶，香气四溢。
🍲【紫苏汤】：用鸡骨熬制高汤，加入紫苏叶、豆腐、蘑菇等食材，煮沸后小火慢炖，汤色清澈，味道鲜美。
三、🍵紫苏的养生泡茶方式
除了作为食材外，紫苏还可以用来泡茶。
🍵【紫苏薄荷茶】：取适量紫苏叶与薄荷叶，热水冲泡，放凉后饮用，适合夏季消暑。
🍵【紫苏柠檬茶】：将紫苏叶与柠檬片一同放入杯中，加入蜂蜜和热水调匀，既解渴又提神。
💡小贴士：紫苏性温，体质偏热者不宜过量饮用。
👀看了这些做法，是不是已经迫不及待想要动手试试了呢？
💪记得多尝试不同的搭配，找到最适合自己的紫苏风味哦！
🌟紫苏不仅能为餐桌增添一抹清新，还能带来意想不到的健康益处，赶快行动起来吧！✨