1.六汁饮
[用料]荸荠、雪梨、鲜麦冬、鲜莲藕、鲜芦根、甘蔗各200克。
[制作]将6种原料分别洗净，切碎榨汁。各汁液混合，放入锅内，加清水适量，用小火煮20分钟即成，代茶饮。
2.白虎增液粥
[用料]生石膏40克，知母、玄参、麦冬、生地各15克、粳米100克，冰糖适量。
[制作]
(1)将生石膏捣成细粉，加清水200毫升，中火煮20分钟，去渣留汁。
(2)余中药装入纱布袋加水300毫升煮30分钟，去渣留汁。
(3)粳米洗净入锅，加入石膏汁和药片，加清水适量，熬煮至米烂成粥，即可。
3.南北杏猪肺汤
[原料]南杏仁、北杏仁各15克，桑白皮15克，沙参15克，猪肺150克。
[制作]
(1)将猪肺洗净，切块。
(2)把南、北杏仁、桑白皮洗净，装入纱布袋中。
(3)将全部用料放入锅内，加水1000毫升，武火煮沸，文火煮1小时，去药渣，调味即可，饮汤食猪肺。
4.天冬猪瘦肉粥
[用料]天门冬30克，猪瘦肉100克，粳米100克。
[制作]将天门冬切斜条，煎取浓汁，去渣，猪瘦肉切件，加入粳米煮成粥，加入食盐少许，即可饮用。
5.红萝卜荸荠脊骨汤
[用料]红萝卜250克，荸荠150克，猪脊骨250克。
[制作]
(1)将红萝卜、荸荠去皮洗净，红萝卜切段。
(2)猪脊骨洗净，斩件。
(3)把全部用料放入瓦煲内加入清水适量，先用武火煮沸，继用中火煲2小时左右，加入适量食盐调味即可饮用。
6.洋参淮山乌鸡汤
[用料]西洋参15克，淮山30克，红枣20克，乌鸡250克，生姜三片。
[制作]
(1)将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。
(2)乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。
(3)把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量，先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味即可饮汤食肉。
7. 冬瓜苡米汤
[配方]冬瓜300克，苡米30克。
[制法]二者同煮1小时。
[用法]取汤，加盐或糖调味后饮汤，每日或隔日1次。
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