流行性脑脊髓膜炎饮食_HEAL健康网
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  流行性脑脊髓膜炎的预防食谱:

  扇贝、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、花雕酒、盐、鸡精、青红椒粒。

  制作方法:
  1.粉丝提前半小时在温水中泡软;清洗扇贝:将扇贝打开,用工具轻轻沿边沿取下肉的部分,去掉其中的黑色部分。

  2.将除去黑色部分的肉在流动水下冲洗干净,并选一片贝壳用牙刷刷洗干净、用花雕酒微腌。

  3.大蒜剁成蒜蓉、彩椒切成小粒。

  4 .扇贝在腌制过程中,此时开始加工蒜蓉。蒜蓉在油锅里用温油,炒至7、8分熟,加少许盐、鸡精、拌匀,加入适量蒸鱼豉油,搅拌混合成汁。

  5.将一层粉丝一层扇贝肉再放一层粉丝,再将混合好的汁浇至扇贝粉丝上,大火滚水上汽蒸3-4分钟即可。

  6.最后可以浇点热油,使菜更香。

      其余食疗方法:

  1、大蒜5~10克,去皮捣烂,加凉开水500亳升,泡水取汁,放适量白糖,分2~3次服用,连用5~7天,可防治流脑。

  2、银耳30克,红枣10枚,加冰糖炖服,每日1剂。

  3、核桃仁100克,红枣12枚,加冰糖炖服,每日1剂,直至病情痊愈。

  4、山楂15枚,泡水饮服,有利于疾病的缓解和治愈。

  5、鲜荸荠适量,水煮后代茶频饮,可防治流脑。

  6、新鲜橘子、苹果、红枣、葡萄、胡萝卜、番茄等,宜每日多吃,量不限。

  7、橄榄10枚,萝卜250克,洗净后加水煎煮,代茶频饮。

  8、米醋适量,加水后用文火慢熬,于每晚睡前烧熏1次,可消毒杀菌,对预防流脑有很好的疗效。

  9、莲花10克,粳米100克,蜂蜜适量。莲花阴干后研末备用,再将粳米煮成粥,待熟时放入花末、蜂蜜,调匀,空腹食用,有助于流脑病人的康复。



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