【主要成分】 厚壳贻贝肌肉含扇贝醇酮（pectenolone），硅藻黄质（diatoxanthin），梳黄质（pectenoxanthin），贻贝黄质（mytiloxanthin），一种新的类胡萝卜素（carotenoid）即3，4，3-三羟基-7，8-二去氢-β-胡萝卜素（3，4，3-trihydroxy-7,8-didehydro-β-carotene），脂肪酸，氨基酸，氨基酸，蛋白质。贻贝全体含胆甾醇（cholesterol），5，7-胆甾-二烯-3β-醇（5，7-cholesta-dien-3β-ol），24-甲基胆甾-5，7，22-三烯-3β-醇（24-methylcholesta-5,7,22-trien-3β-ol），石房蛤毒素（saxi-toxin），贻贝多生物活性物质（multibioactivesubstances,MSM），硒，富胱氨酸多酚蛋白质（cyxtine-richpolyphenolicprotein），脂类（lipid）。又含有机锡化合物：三丁基锡（trbutyltin,TBT），二丁基锡（dibutyltin，DBT），单丁基锡（monobutyltin,MBT），三苯锡（triphenyltin,TBT），二苯锡（diphenyltin,DPT），单苯锡（monophenyltin,MPT）.血淋巴（hemolymph）含乙酰胆碱酯酶（acetylcholinesterase）。肌肉组织含内消旋-阿拉诺品（meso-alanopine），D-斯插宾（D-strombine），寡肽（oligopeptide）。足神经节（pedalganglion）含六肽（hexapeptide）。翡翠贻贝含泛醌（ubiquinone）。偏顶蛤含甾醇：主要有胆甾醇，24-甲基-胆甾-5，22-二烯-3β-醇（24-methyl-cholesta-5,22-dien-3β-ol）,24-亚甲基胆甾醇（24-methylenecholesterol），25-降胆甾-5，7，22-三烯-3β-醇（25-norcholesta-5,7,22-trien-3β-ol）。并含石房蛤毒素。
【药理作用】 1.对心血管系统的作用贻贝醇提取物以蒸馏水稀释（贻贝生药：水为3：1）后预先给家兔静脉注射0.5ml/kg，对肾上腺素引起的心律失常具有一定的保持作用。紫贻贝中的贻贝多活素（MSM）以1.35g/(kg·d)，4.05g/(kg·d),6.75g/(kg·d)剂量分别给大鼠灌胃21天，在结扎冠脉致大鼠急性心肌梗死实验中，可明显降底心电图中S-T段异常提高的和度，明显缩小心肌梗死范围。MSM亦能减轻快速静注垂体后叶素引起的大鼠心电图中缺血性损伤变化，明显降低心肌缺血阳性率。MSM这种保持机制可能与降低血中丙二醛浓度，提高铜、锌超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化和的酶活性，防止心肌细胞脂质过氧化有关。大鼠口服MSM1.35g/(kg·d)、2.7g/(kg·d)、5.4g/(kg·d)，连续8天，对旋转环法形成的大鼠实难性血栓有明显抑制作用。同样方法给药后，MSM可抑ADP诱导的大鼠血小板聚集，使其最大聚集率降低，聚集速度减慢。MSM体外用药也可降低胶原诱导的家兔血小板聚集率和聚集速度。采用食饵性动脉粥样硬化模型研究表明，MSM5g/(kg·d)、10g/(kg·d)、20g/(kg·d)，连续灌服4星期或8星期，可使鹌鹑血清繁荣昌盛高的总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、极低密度脂蛋白胆固醇（VDL-C）水平明显下季，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平未见繁荣昌盛高，但HDL-C/TC明显升闹。同时鹌鹑主动脉和心肌TG及TC含量明显降低，对其主动脉内膜粥样斑块形成也有抑制作用。此外，还可明显改善肝脏的病变情况。贻贝乙醇提取物[1.5g（生药）/ml]，给大鼠静脉注射1ml/kg，具有明显的降压作用，而且无快速耐受现象。这种降压作用与β-肾腺素受体和α-肾上腺素受体无关，而是通过兴奋米走神经和M-胆碱受体来实现的。贻贝醇提稀释液以1ml/kg剂量给犬及家兔静注，也迅速引起血压急剧下降，以后经缓慢恢复。2.对肾脏容积和泌尿的影响贻贝提取物以1ml/kg给犬静注，在引起血压下降的同时，肾容积明显缩小，尿量亦随之减少；血压及肾容积恢复正常后，尿量亦恢复，并较未用药前有所增加。3.对子宫及平滑肌的影响贻贝水提取液1ml，可使大鼠离体子宫有明显的收缩作用，对电场刺激输精管引起的收缩有明显的增强作用。这种作用是兴奋α-受体的结果，该浓度提取物对大鼠离体胃条与回肠平滑肌有松弛作用。而当试验量为0.4ml时，可使蟾蜍血管灌注流量显着减少4.延缓衰老作用同属厚壳贻贝（M.coruscus）以10g/kg剂量给小鼠灌胃7天，有抑制小鼠MAO-B活性，降低动物血清中MDA含量的趋向。5.其他作用贻贝中含有钙调因子、抗炎因子、脑啡肽、活性肽等多种活性物质，含量最多的是酶类，如谷胱甘肽还原酶、溶菌、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶等。这些酶均具有生理活性，其中溶菌酶可分解微球菌、大肠肝菌、枯草杆菌的细胞壁。6.毒副反应小鼠对MSM的最大耐量超过252g/(kg·d)，MSM对大鼠心、肝、脾、肺、坚等12种脏器均无形态学改变，但高剂量组（人体用量250倍）大鼠血小板减少，停药15天后未能恢复。总之，MSM在治疗量范围内毒性极微。
【用法用量】 内服：煎汤，0.5～1两。或入丸、散。治头晕及睡中盗汗：淡菜(焙燥，研细粉)三两，陈皮(研细粉)二两。研和，蜂蜜为丸，每服二钱，一日三回。(《现代实用中药》)
【食疗菜谱】 1．韭菜炒淡菜：淡菜10~30g，用开水发软，洗净；韭菜60g，切段。用食油煎沸，加食盐炒食。淡菜“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气。”（《日华本草》）而韭菜为补阳之物，故可协同奏效。用于肝肾不足，精血虚亏，眩晕，盗汗，腰痛，阳痿，小便余沥。2．淡菜拌芹菜：淡菜10g，用开水发软，洗净，煮熟；芹菜30g，切段。调以油、盐、醋拌食。淡菜能补肝肾之阴以制阳，芹菜能平肝而降压。用于肝肾阴虚，肝阳上亢而见血压偏高、眩晕头痛者。3．肾虚阳痿之人，淡菜配伍麻雀肉炖食；体虚盗汗和小儿生长发育不良者，淡菜配伍鸡蛋炒食；瘿瘤，包括甲状腺肿大者，淡菜配伍冬瓜、萝卜或紫菜煨食；肾虚腰痛、小便余沥、肾虚多尿、女子带下者，淡菜配伍韭菜炒食，有补肾助阳之功。
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