白芨真假难辨？教你几招轻松识别真伪小妙招！，市面上白芨真假混杂，稍不注意就可能买到伪品！如何通过外观、质地、气味等快速判断？本文从植物特征、感官辨别到实用技巧，带你掌握白芨的真假识别方法，避免踩坑，买得安心用得放心。
一、【看外形】正品白芨长啥样？
真正的白芨块茎呈不规则扁圆形或掌状分枝，表面灰白色或黄白色，有细皱纹和环状节痕。通常可见残留的茎痕或须根痕，质地坚硬但易折断，断面呈角质样光泽，颜色偏白色或淡黄色。而伪品如山白芨、水白芨等，形状多不规则，颜色发黑或过于洁白，无明显节痕，断口粗糙无光泽。
二、【摸质地】手感决定真假！
正品白芨用手掰时会发出清脆响声，不易粉化，且断面细腻光滑；伪品则容易碎裂成粉末状，或者质地松软无弹性。此外，正宗白芨干燥后较重，拿在手里有沉甸感，而假货往往轻飘飘的，缺乏质感。
三、【闻气味】香味是关键！
将白芨放在鼻尖轻嗅，正品会有一种淡淡的草本清香，略带黏液味；若闻起来有刺鼻异味、霉味或完全无味，则很可能是劣质或假冒产品。有些不良商家会用淀粉压模仿制白芨，这类伪品基本没有药香，反而有种面粉味。
四、【泡水测试】简单有效的方法
取一小块白芨放入温水中浸泡，正品会在短时间内吸水膨胀，水色微黄澄清，且久泡不散；伪品则可能迅速溶解或变浑浊，甚至出现大量沉淀物。此方法虽不能百分百确定真假，但可作为初步判断参考。
五、【选购建议】哪里买才靠谱？
购买白芨时尽量选择正规渠道，比如大型中药店、品牌养生馆或口碑好的电商平台旗舰店。查看商品详情页是否有明确的产地、规格、检测报告等信息。避免贪图便宜购买价格远低于市场价的产品，谨防“高仿”。
小贴士：如果你对白芨不太熟悉，可以先少量试购，对照上述几个方面进行观察和测试，逐步积累经验。日常使用中，白芨主要用于润肺止咳、养颜护肤等方面，属于温和型滋补食材，适合长期调理使用。