功效与作用：简介及特色：此羹鲜香可口,略带酸辣,色黑中见白,参香汤鲜。海参吸收猪肉的香味,令人食指大动。...
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肉末海参羹材料主料海参：300克猪肉：200克香菜：15克辅料味精：2克香油：5克料酒：10克淀粉：5克胡椒粉：1克精盐：2克鸡蛋清：80克...
肉末海参羹功效补虚养身,壮腰健肾,营养不良...
肉末海参羹适宜人群 检查项目：胸部B超 、积液溶菌酶、棒状小体、抗体依赖性细胞(K细胞)毒性、碱性点彩红细胞计数、碱性磷酸酶染色、氧化醋酸AS-D萘酚酯酶染色、尿肌酸、维生素B12、血清白细胞介素3、溶解酶、胶体铁染色 1.血象 Hb轻中度减低，Plt减少，半数在50×109/L以下，白细胞增多，2/3患儿在50×109/L以下，少数患儿(<10%)大于100×109/L。...
肉末海参羹非适宜人群 1.婴幼儿期类白血病反应 可有肝脾大，血小板减少，末梢血象中偶见中晚幼粒及有核红细胞，但往往存在慢性感染灶，无单核细胞增高及HbF明显升高。 2.巨细胞病毒及EB病毒感染 可有发热、肝脾淋巴结肿大，白细胞增多血小板减少，但骨髓常呈增生低下，巨核细胞不减少，无明显单核细胞增高及HbF明显升高。病毒学检查为阳性。 3.郎格罕组织细胞增生症 可表现为白细胞增多，单核细胞增多，肝脾肿大，皮肤损害。...
肉末海参羹做法01水发海参切丁，开水烫出备用。02猪肉剁成末先用盐、味精、料酒腌渍半小时，用开水焯出。03鸡蛋清打匀放在大汤罐中待用。04勺中加上汤，放入海参丁烧开，加入猪肉末、盐、味精、醋、胡椒粉调味。05用水淀粉勾芡烧开，浇在盛胡鸡蛋清的大汤盅中，边浇边搅动，使蛋清在搅烫中变成白色粒状。06最后淋香油，撒香菜末即成。...
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