功效与作用:简介及特色:...
详细介绍》
排南材料主料金华火腿:辅料黄酒:白砂糖:...
排南功效延缓衰老,益智补脑...
排南适宜人群儿童,青少年,老年食谱,白领...
排南非适宜人群应酬人群,白领...
排南做法01将净熟火腿中腰峰(雄爿)肉留0.3厘米厚的肥膘,其余肥膘片去不用。02然后切成宽5厘米、长5厘米、厚1厘米形似“骨牌”的小方块(计20块)。03切好的火腿肉块分三层装盆,底层和中层各放上8块,上层放4块。04把白糖用少许开水溶化,同黄酒一起搅匀,浇在火腿块上面,复盖上一只扣碗,上笼蒸2分钟取出,临食揭去扣碗即成。05将火腿肉留下薄薄的一层肥膘,切成厚薄大小适宜的“骨牌”状的块,块数自己决定06...