功效与作用:简介及特色:此菜虾肉鲜嫩,豆腐滑软,香咸中透出韭菜之鲜味。造型美观,色泽红亮,诱人食欲,是筵席的上乘大件菜。且虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。...
详细介绍》
春虾烧豆腐材料主料对虾:500克豆腐:400克韭菜:10克辅料大葱:13克精盐:3克味精:2克香油:5克姜:12克植物油:20克淀粉:5克...
春虾烧豆腐功效气血双补...
春虾烧豆腐适宜人群青少年,重体力,应酬人群,白领,教师...
春虾烧豆腐非适宜人群素食主义...
春虾烧豆腐做法01将买回来的虾置于清水下洗净后剪去其须、爪,在脊部片入1厘米,取出虾线,然后将头、尾分别带半节肉皮切下,去掉脊段的皮。豆腐则切大小适中的方块,下入沸水锅中稍微煮一下,捞出。02捞出虾头、虾尾间隔摆入茶花盘四周,豆腐内加适量味精,用水淀粉勾芡,淋上适量香油,盛盘中央,将虾身摆放在豆腐上,撒上适量韭菜末就完成。...