功效与作用：豆腐-豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。简介及特色：广东客家先人从中原南迁后,仍保留着吃饺子的习俗。但岭南少麦缺面,过年时吃不上饺子。后来,先人们想出一个办法,把做饺子的馅料填进豆腐块中,代替饺子,从中得到一点慰藉。这独特的风味,经历代流传,成为了广东客家菜的典型代表菜式。你穿梭在广东的各大饮食餐饮店,这样一道经典菜式,必定会为您推荐上桌。...
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客家酿豆腐材料主料豆腐：400克五花肉：150克虾米：适量白菜：适量辅料香菇：适量葱：适量胡椒粉：适量大麻油：适量姜：适量生抽：适量食用油：适量淀粉：适量糖：适量姜：适量生抽：适量食用油：适量淀粉：适量糖：适量...
客家酿豆腐功效美容,美容,补养,补钙...
客家酿豆腐适宜人群备孕,孕妇食谱,产妇食谱,月子食谱,1岁宝宝食谱...
客家酿豆腐非适宜人群素食主义...
客家酿豆腐做法01肉切碎，姜葱切末。将肉馅中放入适量牛肉粉。02加入一勺酱油，放入葱姜末。将肉馅搅拌均匀备用。03用筷子等工具将豆腐中心位置掏出一个小孔。将调好的肉馅酿入小孔中。04蒸锅上汽后放入酿好的豆腐，蒸8分钟即可。 ...
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