甘草怎么区分品质好坏？日常养生如何正确使用它？，市面上的甘草种类繁多，颜色、形状各异，到底哪种才是优质甘草？本文从外观、气味、质地等多个角度教你辨别真假优劣，并分享3个日常养生小妙招，让你吃得明白、用得安心，轻松掌握挑选与使用的实用技巧。
一、【看外表识真伪】学会这几点一眼辨优劣
优质甘草通常呈红棕色或灰棕色，表面有明显的纵皱纹和皮孔。质地坚实、不易折断，断面呈黄白色，粉性适中。如果颜色过于鲜亮或者发黑，可能是硫熏过度或存放过久。真正的甘草气味清香，入口微甜而略带苦味，若尝起来特别酸涩或刺鼻，就要警惕是掺假品。
二、【闻香气辨品质】气味是判断的重要依据
甘草的独特香味来源于其含有的多种挥发油成分。优质甘草香气自然浓郁，放置一段时间后依然能闻到淡淡的甜香。如果打开包装后没有明显气味，或者有一股刺鼻的化学味，很可能是劣质或经过人工处理的产品。建议购买前可以取少量泡水试味，真正的好甘草泡出的茶汤清亮透彻，口感柔和回甘。
三、【巧搭配更养生】日常食疗这样用才对
甘草在日常饮食中用途广泛，既可以单独泡水饮用，也可以与其他食材搭配使用：
①搭配菊花、枸杞：适合长时间用眼人群，缓解眼部疲劳
②搭配陈皮、茯苓：有助于健脾祛湿，改善食欲不振
③搭配红枣、桂圆：增强补气养血效果，适合女性调理
注意每次使用量不宜过多，控制在3-5克以内即可，长期大量食用可能引起体内钠潴留。
四、【储存方法要讲究】延长保质期的小窍门
甘草属于干燥药材，保存时要注意防潮、防虫、避光。建议将甘草放入密封袋或玻璃罐中，置于阴凉通风处保存。若发现颜色变深、质地变软或出现霉斑，说明已经受潮变质，应立即停止使用。夏天高温季节可适量放入几粒花椒防虫，既安全又环保。
五、【生活小妙招】让甘草发挥更多作用
除了泡水煮茶，甘草还可以用来制作天然饮品和调味料：
①自制甘草糖：将甘草片与冰糖一起熬制，冷却后切块即成
②调制润喉蜜：甘草末与蜂蜜混合，早晚各服一勺，舒缓咽喉不适
③炖汤提鲜：煲汤时加入几片甘草，不仅能去腥增香，还能提升整体口感
这些小妙招不仅健康无添加，还能让日常生活充满本草香气。
给甘草爱好者的温馨提醒：选择正规渠道购买，避免买到硫熏或染色产品；使用时注意适量原则，保持清淡饮食习惯；合理搭配其他天然食材，才能真正发挥甘草的养生价值。记住，好身体从选对食材开始！