怎么检查枸杞含硫磺？日常选购如何避坑？，市面上的枸杞五花八门，担心买到硫磺熏过的“毒枸杞”？本文教你从颜色、气味到泡水变化3个实用技巧辨别真假好枸杞，附赠5招科学选购指南，吃得安心更健康！
一、【看颜色】自然红才放心吃
天然枸杞的颜色偏暗红或橘红，并非鲜艳夺目的大红色。如果枸杞看起来特别亮白、通透或者红得发艳，很可能是经过硫磺熏制处理的结果。自然晾晒的枸杞表面会有些许白霜，这是正常现象。
二、【闻气味】清香才是本色
真正的优质枸杞闻起来有淡淡的药香味和果香，不会有刺鼻的化学味道。如果你打开包装就闻到一股酸味、臭鸡蛋味或者类似火柴燃烧后的味道，那就要警惕是否是硫磺残留超标的产品了。
三、【泡水观察】变色有玄机
将枸杞放入温水中浸泡，天然枸杞泡出的颜色偏淡黄或浅橙色，水体清澈。而硫磺熏过的枸杞泡水后水色偏深红甚至浑浊，枸杞表面还可能浮起一层细小的白色泡沫，说明添加剂较多。
四、【摸手感】干爽不黏手
优质枸杞摸起来干燥松散，不易碎也不粘连。如果枸杞摸上去感觉潮湿、黏手，甚至颗粒之间容易粘在一起，这可能是因为加工过程中使用了硫磺或其他保鲜剂，导致水分含量异常。
五、【选渠道】靠谱才是硬道理
购买枸杞时尽量选择正规品牌、大型超市或官方旗舰店等可追溯来源的渠道。优先查看产品是否有国家认证标志，如绿色食品、有机认证等。避免在流动摊贩或不明来源的小网店购买价格过低的枸杞。
给枸杞的健康提醒：建议每次少量购买，密封保存于阴凉干燥处，避免长时间暴露在空气中。枸杞虽好，但也要适量食用，每天一小把（约20克）即可满足日常营养需求。吃得明白，才是对自己最好的关爱！