果汁应该怎么办？怎样喝才更健康又不发胖？，超市瓶装果汁含糖多，自制果汁又怕营养流失？你是不是也纠结“果汁到底能不能喝”？本文揭秘如何科学榨汁、巧搭配，既留住营养又不增负担，附赠5个低糖高纤果汁配方和3个榨汁冷知识！
一、【选对水果】这些水果才是榨汁黄金组合
不是所有水果都适合榨汁。建议优先选择纤维含量高、天然甜度适中的水果：
①苹果+胡萝卜：富含果胶与β-胡萝卜素，促进肠道蠕动
②橙子+菠萝：维生素C爆棚，增强免疫力
③猕猴桃+酸奶：益生菌+膳食纤维双加持，调理肠胃
避免使用香蕉、榴莲等高热量水果频繁榨汁，控制每日摄入总量不超过一杯（约200ml）。
二、【榨汁有讲究】保留营养的关键步骤
很多人不知道榨汁其实也有“技术活”：
1.现榨现喝：水果切块后暴露时间越长，维生素流失越多
2.带皮更有料：苹果皮、葡萄皮含有丰富抗氧化物，清洗干净可保留
3.加水要适量：水分过多会稀释营养，建议每杯果汁控制在半杯水以内
4.保留果渣：去除果渣等于去除了大部分膳食纤维，建议连渣饮用或加入燕麦一起搅拌。
三、【低糖配方推荐】控糖人群也能安心喝
想要喝得放心，记住这个搭配公式：1份水果+1份蔬菜+1份液体原料：
✅推荐搭配：
①黄瓜+柠檬+薄荷：清爽解渴，夏天必备
②芹菜+苹果+生姜：调节身体酸碱平衡
③羽衣甘蓝+芒果+椰奶：补铁又补钾，女生友好
⚠️注意：即使是健康果汁也要控制频率，每天最多一次，且不可替代正餐。
四、【榨完别急着倒掉】果渣的妙用你知道吗？
榨完的果渣其实还藏着宝藏：
①做面膜：苹果渣+蜂蜜=天然抗氧化面膜
②烘焙添加：胡萝卜渣、南瓜渣可用于制作蛋糕，增加湿润度
③种花肥料：果皮果渣发酵后是极好的有机肥
④美食点缀：橘子皮晒干后可做香料包，煮茶时放几片清香提神。
五、【正确储存方式】延长保鲜期的小窍门
如果当天喝不完，可以这样保存：
1.密封冷藏：放入玻璃罐中冷藏，最长不超过24小时
2.冷冻成冰块：倒入冰格冷冻后可直接用于制作夏日饮品
3.加柠檬汁防氧化：少量柠檬汁能延缓果汁变色
提醒：开封后的瓶装果汁建议不再饮用，尽量做到“新鲜即饮”。
给爱喝果汁的你：与其依赖市售高糖饮料，不如自己动手DIY一杯真正的好喝又健康的果汁。记住，果汁虽好，但不能代替整个水果，每天一杯刚刚好，搭配均衡饮食才是王道！