决明子长什么样？如何在家轻松辨别真假决明子？，最近想入手一些决明子泡茶喝，但市面上真假难辨怎么办？别担心！掌握这几点，轻轻松松在家就能辨别优质决明子。从外形、颜色到气味，教你一眼识别正宗决明子，避免踩雷，让你喝得安心又养身。
一、【看外形】形状特征是关键
真正的决明子呈短圆柱形或略扁的矩圆形，长度一般在5～8毫米之间，表面光滑有光泽，常见棕褐色或暗绿棕色。仔细观察会发现其两端略微倾斜，整体形态自然不规则。而劣质或掺假的决明子往往大小不一、颜色过亮或过于均匀，甚至出现裂纹或虫蛀痕迹。
二、【摸质地】手感也能识真假
用手轻轻捏一颗决明子，优质品种质地坚硬但不过于干裂，有一定的重量感；若手感轻飘、易碎或过于潮湿，可能是存放不当或品质不佳。此外，正宗决明子表皮不易脱落，如果轻轻搓几下就掉色或掉皮，就要警惕是否为染色或加工品。
三、【闻气味】天然香气最靠谱
将决明子放在鼻尖轻嗅，正宗的决明子带有淡淡的豆香味和轻微的草本清香，味道自然柔和。如果有刺鼻异味、化学味或完全无味，说明可能经过硫磺熏制或其他添加剂处理，建议谨慎使用。
四、【泡水测试】用水泡一泡更直观
取少量决明子放入杯中加热水冲泡，真品泡出的颜色为淡黄色至黄棕色，清澈透明，久泡后颜色逐渐加深。如果水色异常深浓、浑浊不清或有漂浮杂质，则可能是伪品或劣质品。同时注意观察是否有明显掉色现象，以防购买到染色产品。
五、【储存小妙招】保存得当更安心
买回决明子后，建议将其密封存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境，防止发霉变质。可以搭配一小包干燥剂一同存放，延长保质期。若长期使用，可分装冷藏，随用随取，保持最佳状态。
总结：挑选决明子要“一看二摸三闻”，掌握这些小技巧，不仅能在市场中慧眼识珠，还能确保自己喝得健康、安心。日常饮用时建议搭配枸杞、菊花等温和食材，调和口感的同时也更利于身体吸收。