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揭秘网红罗汉果菊花膏的制作秘籍与配方

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一、罗汉果与菊花的营养价值


罗汉果,以其甘甜的口感和丰富的维生素C及葫芦素,被誉为“神仙果”,常用于清热润肺、止咳化痰。菊花,则以清凉解毒、明目降火的功效著称,两者结合,不仅美味,更具有养生保健的双重价值。

二、基本配方与所需材料


- 罗汉果:1个(约50克)- 菊花:30克- 冰糖:适量(根据个人口味调整)- 清水:1000毫升

三、制作步骤详解


1.

首先,将罗汉果洗净,用刀轻轻划开顶部,但不要切开,这样可以保持其完整性,便于提取出内部的果肉和种子。

2.

菊花同样洗净,去除杂质,保持花朵完整,以保留其药效成分。

3.

取一锅,加入1000毫升清水,放入罗汉果和菊花,大火煮沸后转中小火慢炖。

4.

待罗汉果和菊花的香气慢慢渗透出来,大约20分钟后,罗汉果的黄色果肉会开始溶解在水中,形成浓郁的汤汁。

5.

加入适量冰糖,根据个人口味调整甜度,搅拌至冰糖完全溶解。如果喜欢更加顺滑的口感,可以使用搅拌机稍微打碎罗汉果和菊花,但注意不要过度以免破坏营养成分。

6.

继续慢炖10分钟,让罗汉果和菊花的精华充分融入汤汁中,然后关火,静置冷却后过滤掉渣滓,得到清澈的罗汉果菊花膏。

7.

将罗汉果菊花膏倒入干净的玻璃瓶中,冷藏保存,每日饮用一小杯,享受清新自然的健康饮品。

这款网红罗汉果菊花膏不仅易于制作,而且营养丰富,适合各种人群饮用,特别是对于经常熬夜或喉咙不适的人来说,是一道滋养身心的良方。