香蕉是一种比较有营养的水果，其含有的营养价值很高，对于大家养生有很好的功效，它能保护胃黏膜，还能有效抗癌，通便，让你的心理压力得到缓解，让你每天都没开开心心。
养生功效
保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，对胃黏脱膜有保护作用，对胃溃疡有改辨作用。
抗癌，通便
香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纤维，能将沐内致癌物质迅速排出体外，润肠通便，是一种较好的防癌果品。
减缓压力
香蕉能让人减轻心理压力、减少忧郎，令人快乐开心。欧洲人称其为“快乐水果”。
营养健康
100克香蕉中含有：
选购与储存
选购
优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实半满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光沿，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。
储存
香蕉属于热带水果，适宜储存温度在11度~18度，一般怙况下保吋间最长的是13天。香蕉不要放进冰筘里保存。
食用宜忌
宜
连皮炖食香蕉治痔疮、便血。
忌
香蕉性寒，体质偏于虚寒者最好少吃，胃酸过多者也不宜吃。