你好!这两种是不一样的.杭菊为浙江桐乡,贡菊为安徽黄山. 杭菊中间有深色花心,贡菊都是瓣儿.茶汤颜色杭菊为黄色,贡菊为黄绿色(经氧化还能变为绿色) 两种都是清热去火的,不过杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的,一般杭菊更多为入药. 杭菊本身含糖份,如是糖尿病人不宜饮用,可饮贡菊.由于杭菊口感带甜味儿,也常用来调味,如八宝菊花茶,菊普茶一般都用杭菊.
杭白菊不是白贡菊,但白贡菊可以代替杭白菊的作用.