01
把鸡蛋打入碗内,加入精盐、葱姜末搅开;
02
炒锅倒油35克,烧热倒入搅好的鸡蛋炒熟倒出;
03
木耳洗净,撕片;
04
黄瓜洗净,切片;
05
炒锅擦净,放25克油,加热投入葱姜末炒出香味时;
06
加木耳、黄瓜片、花椒水、精盐、味精,煸炒几下;
07
再把炒熟的蛋片下锅,翻炒均匀即可装盘。
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