01
将鲜蘑菇洗净,撕成小块,下入开水锅内焯片刻,捞出控水;
02
油菜择洗干净,切成小段;
03
淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
04
炒锅注油烧热,放入蘑菇、油菜煸炒,加少许水烧开后放入鲜牛奶、精盐煮五分钟,用水淀粉勾芡,淋香油,撒味精即可。
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