寒凉的秋季已经来到,相信很多人都已经感受到了秋雨的寒意,天气会越来越冷,大家要慢慢做好防寒保暖的工作。天冷时吃的食物,很多人第一时间会想到火锅。火锅比较辣,而且热气腾腾,还能选择自己喜欢的食物,但是很多人在吃火锅的时候习惯喝冷饮,这样不利于身体健康。下面小编为大家介绍。
随着天气日渐寒冷,吃火锅的人越来越多。吃着热乎乎的火锅,再喝上一杯冷饮,很多人觉得是一大享受。殊不知,血压就随着这份惬意忽高忽低地波动,再健康的身体也有可能吃不消,最终诱发高血压。
上周末,刘女士和家人在火锅店聚餐。黄女士没有喝酒,只是要了瓶饮料,边吃边喝。吃完饭大家起身要走,刘女士却感觉头痛、头晕、想吐,但也不存在食物不新鲜的问题。最后在医院急诊科解开了谜团:原来,刘女士边喝冷饮,边饮热汤,最终导致血压突然飙升,不得不送医院救治。
人们在吃火锅时喝下热汤后如果立刻喝冷饮,首先会出现胃肠道的不适,还会造成血压起伏过大,可能相差20~30毫米汞柱,从而引发身体不适症状,这与气温差异的变化会造成血压不稳的情况是相通的。如果心脏本身血液循环就不好,还可能发生缺氧,造成心肌梗死。其实,血压变动与食物温度差异也是息息相关的。冷饮会造成胃肠中血管收缩,肾上腺素分泌增多,血压上升;热汤则会使血管扩张,血压降低,以致血管在极短时间内一缩一张,使得血压极不稳定。因此,吃火锅的时候,在喝热汤和冷饮之间,最好间隔3分钟以上。喝的时候也最好小口进食,这样可以把血压升降的幅度减至最小。
火锅本来就很刺激,又热又辣,会影响肠胃的消化。如果再加上冷饮的刺激,大家的胃一定会感到前所未有的压力,导致头晕、恶心等症状。而且这种饮食方式还会影响血压,对于那些心脏不好的人,变成火锅边喝冷饮会造成心肌梗死。大家喝完热汤后可以等一会儿再喝冷饮,防止刺激肠胃。